行业资讯
休闲食品分类，到底该怎么看？别再“一刀切”
很多人一想到休闲食品，脑子里就只剩下“薯片、辣条、饼干”这几个词。这种简单的归类，往往让我们在选购时只凭口感和冲动，忽略了背后的营养构成和真正的食用场景。作为深耕传统糕点与茶配的从业者，我想换个视角…
茶食宝珠衣：潮汕茶配江湖里的“新晋网红”？
嘿，各位爱茶的朋友，最近有没有被“宝珠衣”这三个字刷屏？尤其在咱潮汕地区，它成了茶食圈的新宠。可这“宝珠衣”到底是个啥？别急，咱们坐下来，边喝茶边聊。其实啊，这“宝珠衣”听起来玄乎，说白了就是一种创…
茶食宝珠衣：潮汕茶配江湖里的“新晋网红”
“茶食宝珠衣”这个名字听起来就很有来头，对吧？作为一个在汕头欧吉茶食的研发室和茶桌之间泡了多年的“老茶客”，今天我就用朋友聊天的口吻，跟你聊聊这道最近在圈子里悄悄火起来的茶配。其实，“宝珠衣”并不是…
茶食宝珠衣：一道跨界融合的潮汕风味密码
大家好，我是你们的老朋友，今天咱们来聊聊一个在潮汕茶食圈里越来越火的新名词——“茶食宝珠衣”。别被这名字唬住，它其实不是什么高深莫测的学术概念，而是咱们汕头欧吉茶食近期主推的一款创新产品，它背后藏着…
月饼的英文，你真的说对了吗？5种地道表达一次学会
“月饼”到底怎么翻译？很多人第一反应是“Mooncake”，这当然没错。但你知道吗，在不同的语境下，用下面这些表达更地道、更准确。今天我们就用问答形式，帮你彻底搞懂。 问：最通用的说法是什么？ 答…
欧吉茶食糕点品种问答清单
问：欧吉茶食的糕点主要有哪些分类？答：我们的糕点产品线主要分为三大板块：传统糕点、月饼和茶配食品。传统糕点包括潮汕特色的朥饼、绿豆饼、腐乳饼等；月饼系列有广式月饼、潮式月饼和冰皮月饼；茶配食品则涵盖…
月饼的英文，你真的会表达吗？这5种说法一次搞懂
说到月饼的英文，很多人第一反应就是“mooncake”。没错，这是最通用、最直接的翻译，但你知道吗？在不同场景下，月饼还有更地道、更精准的表达方式。今天我们就以问答形式，一次性帮你理清月饼的英文说法…
糕点选购全攻略：欧吉茶食的品类问答清单
Q1：传统糕点有哪些经典品类？A：欧吉茶食为您盘点，月饼是中秋主打，分为广式莲蓉、潮式酥皮；茶配糕点如绿豆饼、老婆饼，甜而不腻；还有酥糖、麻糕等，适合搭配功夫茶。 Q2：潮汕特色糕点有何不同？A：…
月饼的英文说法大盘点：你最爱哪一种？
你是不是也有这样的困扰：每到中秋节，想跟外国朋友介绍月饼，却卡在“月饼的英文到底怎么说”这个问题上？别急，今天我们就用问答形式，一次性帮你理清月饼的几种地道英文表达，让你轻松应对各种场景！ 问题一…
糕点品种大揭秘：欧吉茶食带你一网打尽
问：中国糕点品种那么多，到底有哪些常见的呢？欧吉茶食作为传统糕点专家，来为你一一解答。 答：首先，最常见的是月饼类，包括广式、苏式、潮式等，馅料从莲蓉到豆沙应有尽有。其次，茶配糕点如绿豆糕、桂花糕…